食｜內湖山畔的山山mountain mountain

原本在外雙溪畔的甜點工作室，悄悄地像店裡頭扎實胖的貓兒一樣，躡著腳在最近搬到了內湖，同樣的都是在山腰。

說是甜食工作室，但更受歡迎的該是鹹食；說是慕名而來，但更多原因是為了他們使用的可是雲林阿禾師養殖的白蝦。



許久以前我們就曾前往雲林產訪過阿禾師和孫姐，他們的文蛤和白蝦可是248農學市集的熱門產品，熟客早已每週鎖定，新鮮無味，結實美味；因此聽到他們說有人直接找上他們拜託，希望能用他們的食材。

「作派？」我移開正看著魚貨的視線，因為孤陋寡聞的我很難想像蝦子和派的組合。
「對啊，他們的派很有名呢。」孫姐露出那種你看了會想到早晨陽光的笑容說。

後來是在松煙每年一度的好家在台灣活動中終於得睹山山真面目，以及受歡迎的程度，而那把蝦子當成蘋果派排列的鹹派，看了讓人好歡喜。

山山平日專職網購，僅有週末假日下午兩點起可供現場販售，隱身在捷運內湖站巷子內的某大樓一樓中。

不過別擔心，只要看到排隊人龍你就可知山山在哪，只怕你姍姍來遲就是。

這年頭，不再是店面非一線才可，有辦法就是再遠，客人也都能找得到，該擔心的只是有無特色，有無專注在自己的強項，有無老老實實而已。

排了一小時左右終進去狹小的點餐結帳空間，不過兩三人轉身而已；黑板的價目表、W2的麵包板、乾燥插花、貓、SouSou的布...好多店家逐漸地都存在著既視感。

很快地點完、結帳，原來自帶餐具還可以折抵5元，但不知道究竟為了什麼排隊卻排了這樣久，前進的速度這樣慢，或許是因為前頭的人都是拿著長長一串託買的名單吧，因為我們才離開，店家就大聲宣布今日檸檬塔已經售罄。

外頭排隊人們的表情，就像是我們上週連門口都還沒踏進去，就聽到謝謝大家今天荔枝塔已經賣完囉一樣吧。